てのひらdiary


気ままに、自分らしい暮らしのカタチ。。。
by tenohirah
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カテゴリ:handmade-cook-( 39 )

・・・

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この頃ハマっているのはタルト作り*
クリームチーズとラズベリーを使ったこのタルトは、甘酸っぱいもの大好きなワタシの好みにビンゴ!
家族にも好評でよかった~。

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この頃はミョ~にあたたかくて、春みたいにポカポカしています。
寒いのが苦手なワタシとしてはありがたい限り♪
少しずつ春に近づいているのかしら。。。

春といえば、この春から子供たちは小学生*
入学説明会に行ったり、ランドセルを買ったり。。。少しづつ入学の準備を進めています。
頼んでいる机もそろそろ届くかな?
保育園に通うのも残り1ヶ月半。
今のとこ、たいした病気もせずに毎日元気に通っています。
たくさん遊んで、精一杯の思い出を作ってほしいと、ハハは願うのでした*

ただひとつ。
どうもこの頃、てしごとに気持ちが向きません。。。
こういうのを作りたいな~という気持ちはあるものの、思うだけ。。。^^;
ほんとうはあるイベントに参加?させてもらう予定だったのですが、どうしても作品が作れなくて今回は見送ることに。。。
ご迷惑をおかけしてしまった方々、ごめんなさい。。。
そんなわたしに「無理しないでいいよ~」と優しく言ってくださり、とっても嬉しかったのです。
やさしく支えてくれる人たちのためにも、針が進み出したら、頑張りたいと思います*

by tenohirah | 2009-02-10 14:33 | handmade-cook-

おやつと。。。

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日曜日のおやつはパン*
パン教室で習ったロールパンをココア入りの生地にしてチョコチップを入れた甘いパンにシフト。
プレーン生地はツナマヨのお惣菜パンにしました。
ふわふわのパンで、子供たちもあっという間に完食してくれました。

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こちらは昨日、久しぶりに作ったチーズケーキ。
いつもお菓子を作ったら出来たてを一口食しますが、今回はぐっとがまん。笑。
一晩しっかり冷やして今朝ちょこっといただきました。
うん、甘さ控えめで好みのお味♪
子供たちにもパパにも好評でした*
今日のおやつにもいただきま~す♪


先週末、バレーボールの全日本男子が北京オリンピックへの出場を決めましたね~。
普段はあまりテレビを見ない我が家ですが、この時はしっかり見ました。笑。

実はもう10年以上前の話ですが。。。高校生の時バレーボールにハマってました*
あ、もちろん、見るだけです。笑。
その時に大好きだった選手は今はもう引退していますが、当時はテレビの試合はもちろん、スポーツ番組やニュース番組のスポーツコーナーさえしっかりチェック&ビデオ録画。笑。
同じチームの選手が好きな友達と、初めて実業団の試合も佐賀まで見に行きました~。
あのときの興奮は忘れられません。。。
高校卒業後からはバレーから離れていましたが、今回のことでやっぱりバレーは面白いな~って思いました。
またハマルかも。。。な感じです。

by tenohirah | 2008-06-11 11:19 | handmade-cook-

クッキーなぞ

焼いてみた。
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「お休みの日は出来るだけおやつを作る」。。。
いつもは無理だけど、ちゃんと続けようと、母は頑張ってマス*
あ、頑張ってると言っても、楽しんで作れるときだけね~*笑

by tenohirah | 2008-04-29 13:52 | handmade-cook-

チョコベーグル&お知らせ

おやつにチョコベーグルを作りました。
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久しぶりにイーストで作りました。
あまりモチモチ感はなかったけど。。。子供たちには好評。
また作るね~*

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ひさーしぶりに、ネットショップを考えています。
つーか二回目だけど。。。
今週の営業日にお出しして、残ったものなどを週末から週末明けにネットショップします。
日曜日か月曜日の予定です。
詳しくは今週の営業後にまたお知らせします*
どうぞよろしくお願いします。

by tenohirah | 2008-03-24 22:10 | handmade-cook-

ジャム

今週もご来店くださったお客様、ありがとうございました☆

昨日ご来店くださった方はきっとshopに入って「・・・なんか甘い香りが・・・」と思ったはずです。
そう、昨日は朝からジャムを作ってました。。。
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ここのとこよくダンナさんの実家からよくいちごを頂きます(ありがとうございます!)。
今回は傷みかけていたので少ないけどジャムにしました。
ふと思い立ってグラニュー糖ではなくメープルシュガーで作ってみたら、ほんのりメープルの香るジャムになりました♪
↑奥に見えるのは、湯布院のコトコト屋さんのジャム。
以前tabbyさんで買ったいちじくのジャムがおいしくて、他の種類も欲しかったんです。
先日湯布院に家族で一泊したときに買ってきました、キウイとデラウェアのジャム。
どちらもおいしい♪
特にキウイジャムは色もキレイでソースにしてもグー。
大きいのを買ってくればよかったと後悔してます。。。

by tenohirah | 2008-03-01 10:38 | handmade-cook-

10日遅いバレンタイン

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イベント前だったことと子供たちの体調が悪かったことをいいことに、今年のバレンタインは何もなく。。。
10日遅れのバレンタインで、昨日、フォンダンショコラを作りました。
でも、肝心の「中からトロトロのチョコが♪」っていうのが、ならな~い!
↑でお分かりになっていただけると思います^^;
難しい。。。
ま、子供たちはそんなのどうでもいいわけで。笑。
ビターチョコを使って作ったので甘さも控えめだし、ま、いいか。
でもやっぱり「中からトロトロのチョコが♪」ってのははずせないですよね。
いつかリベンジしたいな~。
来年になりそうだけど。。。

by tenohirah | 2008-02-25 10:25 | handmade-cook-

母としての

母としての今年の目標。
お休みの日に、出来るだけおやつを作ること。
いつもは保育園で済ませるので、お休みの日くらい、ちゃんと作ってあげようかな。
とか言っても、イベント前はたぶんしないだろうけど。笑。
ま、そんなゆる~いかんじの目標です。
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たまたまキウイやいちごがあったので、昨日のおやつはシュークリームに決定。
シュー生地が焼いたうちの半分くらいしかちゃんと膨らまなかったけど^^;
とりあえず、子供たちには好評だったので、よかったよかった。
余ったので今朝もシュークリームを食べて行った我が子たちです。笑。

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週末には作家さんからの納品もありました~*
今週の営業でお出ししますので、また後日ご紹介します。
新しい作家さんもいらっしゃいますので、お楽しみに♪
わたしも頑張らなくちゃね。。。

by tenohirah | 2008-01-21 10:09 | handmade-cook-

焼きました

今日は珍しく、二回目の更新です。笑。

久しぶりに、ホシノ酵母でパンを焼きました。
ベーコンエピとパン教室で以前習ったクリームチーズとクランベリーのパン。
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な~んかイマイチで自分ではあまり納得のいかない出来。。。
なのにそんなものをお裾分けした私って。。。^^;
一応食べれるものではあったとは思うけど。。。
またリベンジしなくちゃ☆


今日のいいこと
by tenohirah | 2008-01-15 22:30 | handmade-cook-

おやつ

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今日のおやつは、義父の作ったさつまいもで、スイートポテト。
もうちょっと甘くてもよかったかな。。
ま、素材の味を生かしたということで。笑。

委託作家さまを再度募集したいと思います。
詳しくはHPへ。。
只今イベント前なのでお返事がイベント後になるかと思いますが、気長に待っていただけると嬉しいです。。。
どうぞよろしくお願いいたします*^^*

by tenohirah | 2007-11-18 22:42 | handmade-cook-

久しぶりにおやつでも・・・

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暑くなってからずっとパンやお菓子も焼いてない・・・。
久しぶりに、ロールケーキなぞ焼いてみました。
わたしが大好きな組み合わせの、コーヒー&ココア風味。
甘すぎないからか、子供たちやパパもおいしいって言ってくれてホッ。
クリームがゆるくてほとんど挟めなかったのがちょっとね・・・。
今度作るときはもうちょっとしっかり泡立てましょう。。。

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日曜日の夕方、夕食の準備をしていてふと顔をあげたら外が赤い。
外へ出てみるとすごい空でした・・・。
「すご~い、あかいね~」と子供たち。


10分後・・・
by tenohirah | 2007-09-18 10:49 | handmade-cook-